Věděli jste, že název ragú – pomalu dušené maso – vlastně znamená povzbuzovat chuť? A že kromě kořenové zeleniny můžete přidat i houby? Teď už ano.
Štítek: večeře
Polévka, co zahřeje? Frankfurtská s párkem!
Ideální podzimní polévka je taková, co nejen zahřeje, ale hlavně zasytí. Mezi naše nejoblíbenější patří zelňačka, gulášová i frankfurtská. Která je ta vaše?
Bramborové knedlíky plněné švestkami s mákem
Na jaře tvarohové knedlíky s jahodami, v létě pak kynuté s borůvkami a na podzim? Švestkové knedlíky z bramborového těsta. S mákem, cukrem a máslem!
Jak na Hoisin kuře s brokolicí a rýží
Když máme chuť na Asii, nejčastěji doma připravujeme kuře na různé způsoby. Nejraději ho máme smažené v těstíčku. A podáváme s jasmínovou rýží.
Recept na lehké letní těstoviny k obědu nebo večeři
Z dovolené v Itálii si skoro vždycky dovezeme olivový olej, sýry, uzeniny ale i nakládané olivy a artyčoky. Ty pak doma přidáváme do těstovin.
Co s chřestem? Zapečte ho se šunkou a bramborami!
Hledáte inspiraci na recept se zeleným chřestem? A milujete sušenou šunku stejně jako my? K šunce a chřestu přidejte brambory, smetanu, sýr a zapečte si v troubě tohle dokonalé jídlo.
Rychlovka v podobě špaget aglio olio e peperoncino
Které těstoviny připravíte za pár minut? Špagety s česnekem, chilli papričkami, ančovičkami, petrželkou a sýrem pecorino.
Jarní polévka se svítkem z medvědího česneku
Dáváte do polévky nudličky, zavářku, noky? Zkuste pro jednou osmažit vaječný svítek jako to dělávaly naše babičky nejen na Velikonoce. Na jaře do něj nezapomeňte přidat bylinky.
Rychlá a levná polévka k večeři? Pórková!
Základem je jako vždy kvalitní vývar. Ten si můžete připravit z odřezků kuřete a zeleniny a zamrazit si ho do zásoby. Bude se vám hodit nejen na polévku, ale i do omáček nebo třeba risotta.
Rychlovka v podobě zapečených těstovin s brokolicí
Když nevíte co s tím, zapečte to. Ideální jsou šunkofleky, francouzské brambory nebo klasické české rizoto. Kdo ví, možná si oblíbíte i těstoviny s brokolicí.