Jestli v Bretani existuje něco jako top koláč, pak je to právě far. Je tučný, sladký a zároveň slaný a podává se kdykoliv – ráno, odpoledne, večer…
Štítek: sůl
Pravé bretaňské galletes
Tyhle slané palačinky mě ve své bretaňské kuchyni naučila Nathalie. U nich doma je milují všichni, hlavně syn Thomas. První kousky galletes (galetek) ale vždycky dostanou její tři psi.
Mořský vlk a krevety na grilu
Kde jinde bychom si měli pochutnat na rybách a mořských plodech než právě u moře? V našem případě spíš u Atlantského oceánu, pěkně na jihozápadě Francie.
Máslové sušenky jako jedlý dárek
Když se pustíte do domácích máslových sušenek, myslete na to, že máslo při jejich přípravě hraje hlavní roli. Dodává jim tu správnou chuť, jsou pak ještě více křupavé a voňavé.