Kdo miluje italskou kuchyni, ten si s láskou dává i gnocchi. Stačí přidat olivový olej a provonět to zlehka uzeninou a bylinkami.
Štítek: Slepičárna
Co s cuketami? Uvařte rychlé těstoviny!
Co když se vám urodí hodně cuket nebo vám je sousedi a kamarádi domů nosí ve velkém? Dar NEdar, využijte je chytře. Třeba do těstovin. Tam se totiž schovají i těm, kdo moc cukety nemusí. Když je orestujete, zatáhnou se a pak pěkně křupou. Skvěle ladí s rajčaty, česnekem, mletým masem a pikantnějším sýrem. Moje máma dělá cukety třeba tak,…
Pečeme bez másla - koláč s rybízem
Francouzi by se při představě dezertu bez másla obraceli v hrobě. Jenže co když je drahé? Pak i olejová buchta může být tou správnou revolucí v pečení.
Letní klasika: Zeleninové lečo s buřtem
Když se u nás doma o prázdninách nevědělo CO vařit, tak přišlo na řadu lečo. Co se hned nesnědlo, šlo rovnou do zavařovačky.
Recept na prázdninové meruňkové knedlíky
Kdo by je nemiloval? Jsou vláčné, hříšné, sladké i kyselé zároveň. Ovocné meruňkové knedlíky patří k prázdninám stejně jako babička a chalupa na Moravě.
Co s jostou jiného než kynutý koláč?
Jostu sbíráme od konce června maximálně do poloviny července. Hodí se na džem anebo na tenhle skvělý koláč, kde kromě josty hraje prim i klasický rybíz.
Objevte kouzlo slaného cuketového koláče
Základní křehké těsto, grilovaná cuketa, krémová sýrová náplň provoněná tymiánem a šťavnatost zaručená pečením v páře.
Jak na čokoládové cookies bez vážení
Jsou tak snadné a u nás maximálně oblíbené. O čem je řeč? O klasických amerických cookies. Tyhle se navíc tváří trošku jako brownies.
Francouzská kuchyně: Hrnkový clafoutis s třešněmi
Tento francouzský dezert obsahuje málo vajec i mouky. Je nadýchaný a peče se s třešněmi. Když byste použili jakékoliv jiné ovoce, pak už to není clafoutis, ale spíš flognarde.
Jak na domácí bezinkovou šťávu
Je milovaná a v sezoně dost IN. O kom je řeč? O bezinkové šťávě, která se hodí v létě k přípravě domácí limonády a v zimě dobře ladí se zázvorem a horkou vodou.