Ragù alla bolognese je hustá omáčka založená na mase. Možná jste si jí dávali v Bologni s tagliatelle nebo jako lasagne alla bolognese. U nás doma ji máme nejraději se špagetami.
Štítek: omáčka
Domácí barbecue omáčka krok za krokem
Používáte BBQ omáčku při grilování? Připravte si svou vlastní! Bude se vám hodit i na zapečená žebra, kuřecí křidélka i do hamburgeru. Základem jsou svěží rajčata.
Odlehčete jídelníček krůtími kuličkami s rýží a brokolicí
Dostali jste chuť na mleté maso? Místo hovězího nebo mletého zkuste krůtí. Upečte si kuličky a podávejte je se smaženou rýží, brokolicí a omáčkou provoněnou sójovou omáčkou.
Recept na domácí gnocchi s krůtím masem a špenátem
Co k obědu nebo večeři? Místo kupovaných si uvařte svoje bramborové gnocchi a podávejte je dle chuti. Třeba s krůtím masem, špenátem a gorgonzolou jako my.
Jak na hovězí po burgundsku se šťouchanými bramborami
Milujete Julii Child? Milujete francouzskou kuchyni? Milujete francouzské víno? Pak si zamilujete i recept na hovězí po burgundském s bramborami.
Upečte si vepřový bok s kořením pěti vůní
Dostali jste chuť na dokřupava upečené maso? Obalte ho ve směsi koření pěti vůni a upečte dokřupava. A podávejte s rýží a omáčkou na asijský způsob.
Znojemská omáčka - hovězí pečeně s knedlíky
Pamatujete si z dětství na znojemskou omáčku? My ano, z domova, ze školní jídelny i z hospody, když se jelo na výlet s rodinou. Znají ji i vaše děti?
Kančí pečeně se šípkovou omáčkou a knedlíky
Podzim je tu a s ním i tradiční české jídlo. Zapomeňte na chvíli na knedlo zelo vepřo a místo toho si uvařte kančí maso s šípkovou omáčkou. A jako přílohu podávejte knedlíky.
Jak na šípkový džem krok za krokem
Máte čas a chuť sbírat šípky? Můžou se vám hodit na čaj nebo na domácí šípkový džem. Darujte ho jako jedlý dárek nebo ho použijte při vaření.
Jak na Hoisin kuře s brokolicí a rýží
Když máme chuť na Asii, nejčastěji doma připravujeme kuře na různé způsoby. Nejraději ho máme smažené v těstíčku. A podáváme s jasmínovou rýží.