Jakým dezertem potěšíte každou ženu (i muže)? Crèmem brûlée! Je lehký, nahoře díky karamelu křupavý a můžete ho ozdobit dle chuti. Třeba jahodami.
Štítek: karamel
Jíme zdravě s Fitrecepty: řepné koule, květák s humusem a batátový cheesecake
Znáte Fitrecepty? Určitě ano. I my je sledujeme, hlavně jako inspiraci na jídla, která běžně u nás v kuchyni nevaříme. Společně jsme se rozhodli s vámi tři recepty z nejnovější kuchařky Jíme zdravě po celý rok sdílet. Nechali jsme Mari, Barču a Kláru vybrat speciální zimní menu, které vás stejně jako nás mile překvapí chutí i pestrostí. Krok za krokem se u nás v kuchyni…
Karibik dort s kokosem, karamelem a rumem
Jaro, slunce, kokos, rum a slaný karamel! To je ideální kombinace na dort, když jste amatér v pečení a chcete mít jistotu, že si lidi na party pochutnají.
Napečeno s láskou: Pekanová bábovka se slaným karamelem
Kombinace tučného, sladkého a lehce slaného dezertu miluju nade vše. Když se zakousnete, vrací se vám různorodost a barevnost chuti a to je přesně to, o co podle mě v cukrařině jde. Vím, že stejný poměr ořechů, másla a cukru není nejzdravější. Na druhou stranu, nesníte toho tolik a když využijete kvalitní suroviny, žádné náhražky, pak není co řešit. Bílý cukr za…
Sladká bretaňská specialita - crêpe
Vypadá i chutná jako česká palačinka. Je však mnohem křehčí, tenčí, větší a podává se obvykle se slaným karamelem nebo s pomerančovou šťávou a likérem (crêpes suzette).