Ragù alla bolognese je hustá omáčka založená na mase. Možná jste si jí dávali v Bologni s tagliatelle nebo jako lasagne alla bolognese. U nás doma ji máme nejraději se špagetami.
Štítek: hovězí maso
V hlavní roli roastbeef: dáte si bagetu nebo panini?
Máte pocit, že příprava roastbeefu doma je příliš složitá? Vůbec ne! Postupujte dle receptu krok za krokem. A na závěr podávejte maso v bagetě nebo si zapečte panini.
Krémová rajská omáčka s hovězím masem a houskovým knedlíkem
Musí být rajská omáčka červená? Nemusí! Ta naše je díky mrkvi oranžová. Má sladší chuť vyváženou šťávou z citronu. A podává se s knedlíkem.
Jak na tradiční svíčkovou omáčku s kynutými knedlíky
Co by to bylo za sváteční oběd bez svíčkové? Poradíme vám, jak krok za krokem připravit lák, maso i houskové knedlíky. A servírování už necháme na vás.
Jak si doma usušit hovězí maso na jerky
Také si ujíždíte na sušeném masu? U nás se jí ve velkém, což je docela drahá záležitost. Proto jsme se rozhodli, že si ho doma nasušíme do zásoby, na svačinu do školy i na výlet.