Příprava lasagní se mi vždycky zdála jako „high level“ italské kuchyně. Přitom na tom není nic složitého! Stačí vám kvalitní suroviny (včetně domácí omáčky sugo), troška času a pomocné ručičky.
Navařeno do zásoby: Jak na pravé domácí rajčatové sugo al pomodoro
Úrodu rajčat sklízíme ještě v září a když už máme plné zuby leča nebo rajské polévky, pak musí zákonitě přijít na řadu sugo al pomodoro. To se hodí nejen k těstovinám, ale i do božských lasagní.
Škola české kuchyně: Jak na domácí mléčné pytlíkové knedlíky
Jsme národ, co miluje knedlíky. Připravujeme je na x způsobů. U nás doma máme pár oblíbených receptů a jedním z nich je právě tento mléčný pytlíkový knedlík.
Napečeno s příběhem: Neuvěřitelně dobrý koláč s mascarpone a ovocem ze zahrady
Receptů na koláče jsou na internetu mraky. Ale jen těch, co vzniknou zcela náhodou, sní se za výjimečné situace a tím získají status #spříběhem, je jen pár. Tento koláč z mascarpone má svůj vlastní příběh a já se s vámi o něj (ráda) podělím.
Oblíbená jednoduchá kuřecí roláda se šunkou, sýrem a čerstvými bylinkami
Kuřecí prsa jsou libová, zároveň ale i tak trošku suchá a bez chuti. Co s nimi, když se vám nechce neustále dělat řízky nebo prsa přidávat do omáčky? Variantou může být jednoduchá a božsky šťavnatá roláda.
Tak trochu netradiční buřtguláš s vejci a noky jako inspirace k večeři
Buřtguláš se u nás doma dělal vždycky, když zbyly špekáčky od táboráku. Dneska? Moje dcery je nejedí, ale tuhle „českou klasiku“ si s námi rády dají.
Rychlovky nejen k večeři: Pomazánka z pečené makrely provoněná Asií
Představujeme vám třetí pomazánku z naší kuchyně, tentokrát z pečené ryby, pěkně s limetkou a koriandrem.
Rychlovky nejen k večeři: Pomazánka z olomouckých syrečků udělá radost i dietářkám
Olomoucké tvarůžky (nebo také syrečky), patří mezi českou klasiku. A tahle pomazánka z nich je přímo božská!
Rychlovky nejen k večeři: Pikantní cizrnová pomazánka se sušenými rajčaty
Já moc pomazánková nejsem. Ráda je jím na návštěvách, ale doma si dám k večeři radši těstoviny nebo polévku. Ale tahle cizrnová mě fakt baví!
Borůvkový koláč s drobenkou a s láskou doma upečený
Nejlepší borůvkový koláč na světě je ten, který si upečete sami doma, s láskou. Já jsem tu jen od toho, abych dodala vyzkoušený recept nebo inspiraci.