Při vzpomínce na dětství si vybavíme hodně jídel. Já třeba pečené kuře nebo kynutý koláč s rybízem a drobenkou. Jak je tomu u Martina Škody? Ten vzpomíná na dušeného králíka na paprice s restovanými kroupami a kořenovou zeleninou od babičky. Jak jinak!
Jak na veganskou mrkvovou polévku
Ano, občas i u nás se najde nějaký ten veganský recept. Když máme chuť vysadit maso nebo máme veganskou návštěvu. A tahle krémová polévka je ideální řešení, jak nepodávat jen avokádo.
Jarní omeleta s libečkem a balkánským sýrem
Není nic snadnějšího, než si k snídani udělat omeletu. Stačí vám pár šťastných vajec, čerstvé bylinky ze zahrádky a sýr. Pak už jen snídaně pěkně v trávě a víkend bez lepku může začít.
Karibik dort s kokosem, karamelem a rumem
Jaro, slunce, kokos, rum a slaný karamel! To je ideální kombinace na dort, když jste amatér v pečení a chcete mít jistotu, že si lidi na party pochutnají.
Těstoviny s jarním pestem a maceškami
Také si občas kupujete salátovou směs a ne vždy ji celou hned spotřebujete? Co s bývajícím „lupením“? Rozmixujte si z něj pesto. Uvařte čerstvé těstoviny, promíchejte a ozdobte jedlými květy. Jaro je tu!
České kopečkové rizoto zažívá návrat
Jídlo z jídelny? Ano, sem s ním! A hlavně s tím suchým rizotem. Kam se na něj hrabě to plovoucí od Italů. Tohle české je u nás testované nejen na dětech!
Velikonoční máslový beránek se sušeným ovocem
Co by to bylo za Velikonoce bez beránka? Je Bílá sobota a to se vždy peče něco sladkého. Nadýchaného. Pro mě máslového, provoněného sušeným ovocem a citronem.
Jak na velikonoční máslový věnec
Co spojuje sladké recepty na Velikonoce? Kynuté těsto, sušené ovoce, mandle a čas strávený v kuchyni. Jestli se vám zrovna nechce péct mazanec, zkuste tyto máslové věnce.
Roláda z celého kuřete s bezlepkovou nádivkou
Už jste někdy doma zkoušeli vykostit celé kuře na roládu? Nebo nedej Bože krávu? Zkuste to podle zahradníka Lukáše Zacha a jeho druhého nejlepšího roláďáka, režiséra, Bisera Arichtevy. A nezapomeňte přidat nádivku! Jak to vypadá, když se v kuchyni sejdou dva kohouti a do rukou dostanou dvě kuřata? Vtipně, ale zároveň profi. Zahrádkářský klobouk dolů, pane Zachu. Lukáš je…
Jarní kuřátko s nádivkou ze špenátu
Pečené kuře mi vždy připomíná neděli doma u stolu, s rodinou. Pokud to máte podobně, pak ho zkuste pro jednou upéct s nádivkou na bramborech. Uvidíte, jak celé jídlo bude šťavnaté a voňavé. Tak jako jaro a Velikonoce.