Co by to bylo za léto bez Aperolu? Nebo ještě jinak! Přidejte jahody, prosecco, pomerančový džus a pomeranč, kostky ledu a rozmixujte si osvěžující letní koktejl.
Rubrika: Z cest
Crostini nebo bruschetta? Obojí! S olivovou tapenádou
Máte chuť na jednohubku v podobě topinky ze světlého pečiva? Pak možná oceníte recept na rychlou tapenádu z černých oliv, ančoviček a kaparů.
Který letní drink vás zaručeně osvěží? Lemon Spritz!
Bez čeho se neobejdete? Bez shakeru (česky šejkru), kvalitního alkoholu a kostek ledu. A v tomto případě nezapomeňte na citronový sorbet!
Jak na italskou polévku minestrone
V létě osvěží a zároveň nasytí. O jakém jídle je řeč? O polévce minestrone, kde nechybí velké množství zeleniny, vývar a těstovinová zavářka. Také jste na ní dostali chuť?
Recept na lehké letní těstoviny k obědu nebo večeři
Z dovolené v Itálii si skoro vždycky dovezeme olivový olej, sýry, uzeniny ale i nakládané olivy a artyčoky. Ty pak doma přidáváme do těstovin.
Co s chřestem? Zapečte ho se šunkou a bramborami!
Hledáte inspiraci na recept se zeleným chřestem? A milujete sušenou šunku stejně jako my? K šunce a chřestu přidejte brambory, smetanu, sýr a zapečte si v troubě tohle dokonalé jídlo.
Rychlovka v podobě špaget aglio olio e peperoncino
Které těstoviny připravíte za pár minut? Špagety s česnekem, chilli papričkami, ančovičkami, petrželkou a sýrem pecorino.
Dokřupava upečené sýrové placičky s bylinkami
Na party, na oslavu, když mají přijít kamarádi na návštěvu nebo když vás chytne mlsná. Upečte si i vy v troubě rychlé křupavé placičky z parmazánu.
Crème brûlée s karamelovou krustou krok za krokem
Jakým dezertem potěšíte každou ženu (i muže)? Crèmem brûlée! Je lehký, nahoře díky karamelu křupavý a můžete ho ozdobit dle chuti. Třeba jahodami.
Jak na kuře v solné krustě s batátovým pyré
Jak si ještě upéct kuře? Naplňte ho batáty, jarní cibulkou a chilli papričkami. Marinujte v oleji s bylinkami a obalte v solné krustě. Uvidíte, jak bude po upečení kuře krásně šťavnaté.