Maceška nebo také violka trojbarevná je jedlá květina. Můžete s ní ozdobit koláč, salát nebo si připravit sirup. A rozhodně vám zpestří letní drinky. Dopředu říkám, že nejsem zrovna znalá jedlých květů, stále se učím, poznávám, opravuju se a tak vůbec. V kuchyni s nimi experimentujeme. A když je povaříte se spoustou cukru, i když je to třtinový, není to úplně nejzdravější.…
Rubrika: Sladké
Sváteční piškot s malinami pro maminku k svátku
Máte už větší, svéprávné děti, které můžete s čistým svědomím pustit do kuchyně? Pak je nechte, ať vám třeba o víkendu upečou tenhle piškot.
Kynutý koláč s rebarborou, jahodami, tvarohem a drobenkou
Rebarbora vždycky rostla u nás na zahradě a my se vždycky těšili, až si pochutnáme na koláči s drobenkou. A když už, tak kynutý, říkávala naše babička.
Bio perník s čokoládovou polevou a nízkým glykemickým indexem
Jak upéct božsky vláčný a zároveň zdravý perník, který by vaše tělo zbytečně nezatížil? Jednoduše, klasický cukr vyměňte za kokosový a bílou mouku za špaldovou.
Jak upéct z pěti vajec božskou bábovku pro celou rodinu
Když je dnes ten Mezinárodní den žen, tak proč si nedopřát bábovku k snídani, svačině nebo kdykoliv na ni my ženy máme chuť?
Zdravá svačina: Mrkvové muffiny s vlašskými ořechy a tvarohem
Řešíte, co (zase) upéct dětem a sobě na druhý den na snídani? Nebo co jim dát za svačinu do školy? Pak zkuste těsto na mrkvový koláč přendat do košíčků na muffiny.
Bezlepkový jahodový crumble s mandlovou drobenkou
Nemůžeš z nějakého důvodu lepek? Nebo máš chuť na změnu? Pak v klasické drobence nahraď mouku drcenými mandlemi. A pokud máš v mrazáku jahody z léta, pak není co řešit.
Muffiny s kanadskými borůvkami nejen na dětskou party
Když nemáte moc času nazbyt a nechce se vám dělat se složitější verzí tohoto sladkého pečiva, s cupcakes, pak určitě upečte muffiny! Můžete do nich přidat téměř cokoliv a přesně padnou do dětské ruky.
Čaj o páté: Jak na šlehačkové bábovičky s holandským kakaem
Chystá se k vám návštěva? Přemýšlíte, co podávat k čaji nebo ke kávě? Pak určitě vyzkoušejte tyhle šlehačkové bábovičky. Nejsou příliš sladké, nejsou ani suché, jsou prostě tak akorát dokonalé.
Sušenky na způsob cookies z mandlové mouky a domácími karamelkami
Není snad nic vděčnějšího než domácí sušenky. Jejich příprava je rychlá, můžete je dětem dát do školy na svačinu nebo je návštěvě nabídnout ke kávě.