Jak poznáte, že přišlo opravdové jaro? Začne rašit medvědí česnek! Můžete vyrazit na sběr nebo na farmářské trhy a prodává se i v obchodech. A co s ním?
Rubrika: Přílohy a saláty
Smažená party kuřecí křídla s chutney
Každý rok se ptáme našich dcer, co chtějí připravit za jídlo na narozeninovou party. Letos padla volba na smažené kuřecí křídla s pečenou zeleninou.
Česká klasika? Zapečené francouzské brambory
Vařila vám máma doma často francouzské brambory? Chodíte na ně čistě z nostalgie do restaurace nebo jídelny na oběd? Rozhodli jste se, že je doma zapečete? Pak máme pro vás čistě „vaňkovský“ recept.
Nakládaný hermelín s chlebem je NEJLEPŠÍ
Miluju jedlé dárky. Letos jsme dostali hned dva, nakládané hermelíny a utopence. Od koho? Od mojí sestry a jejího muže. A protože utopence už na blogu máte, dám vám sem aspoň náš rodinný recept na hermelíny.
4 silvestrovské pomazánky na chlebíčky
Tak co si letos udělat na Silvestra? Chlebíčky s pomazánkami. Máme pro vás hned čtyři tipy. Snadno a rychle
Vánoce a zapečený houbový kuba
Co by to bylo za tradiční Vánoce bez staročeského kroupového kuby? Na Štědrý den si ho dávali už staří Slované, tak pokud se nepostíte, pojďte si na něm pochutnat s námi.
Vánoční kapr s kaštanovou omáčkou a šťouchanými bramborami
Když rybu na Štědrý den, pak kapra. Co si ho pro jednou udělat na přírodní způsob s kaštanovou omáčkou?
Vánoční sumec s křenovou omáčkou podle Petra Hajného
Filet z českého sumce s křenovou omáčkou, kroupami s kyselou zeleninou tak, jak ho dělá Petr Hajný
Vánoční pstruh s holandskou omáčkou podle Jirky Hilgarta
Pstruh je variabilní a oblíbená sladkovodní ryba. Tentokrát v podobě filetů s bramborovým pyré a holandskou omáčkou.
Manuál na tu nejlepší svatomartinskou husu se zelím a domácími knedlíky
Existuje hned několik receptů a návodů, jak si na svatého Martina (11.11.) připravit tu nejlepší husu! Za mě nesmí chybět sůl, kmín a jablka. Pak už je to o inspiraci, zda přidat hřebíček, jablka vyměnit za hrušky, dodat cibuli…