Je velký rozdíl, když vaříme doma pro rodinu a přátele a když vaříme s vámi a pro vás. Jsme nervózní, natěšení a cítíme velkou zodpovědnost. O to větší jsme měli radost, že jste se zapojili a měli s námi #chutzazitvic. Video z večeře si můžete prohlédnout zde: Malá ochutnávka z našeho jarního menu Každý má své nejoblíbenější suroviny. Mezi ty naše na jaře…
Rubrika: Chuťovky
Velikonoční pondělí: Pikantní vajíčková pomazánka
Zbývají vám po pomlázce natvrdo uvařená vejce? Nebo vám je koledníci nosí domů ve velkém? Pak máte štěstí. Můžete si připravit tuhle jednoduchou a zároveň pikantní pomazánku.
Velikonoční menu: Tradiční nádivka s uzeným a kopřivami
Na svátečním stole by neměla chybět tradiční nádivka. Natrhejte si kopřivy a použijte tři druhy masa. To je ten správný základ!
Špagety s pestem z medvědího česneku
Pokračujeme v ódě na medvědí česnek. Kdo ho nezná, nejí ho. Jako by pro něj vůbec nebyl! Ale kdo je na sítích, tak na něj dříve nebo později narazí. Je to něco jako s chřestem. Když je čas medvědího česneku, celý internet jede ten stejný spam.
Víkendové snídaně: Vaječná hnízda se šunkou a hráškem
Milujeme dlouhé víkendové snídaně. Nesmí chybět vajíčka, šunka s vysokým podílem masa a něco zeleného. Třeba hráškové výhonky. Nemusíte čekat na Velikonoce. Tyhle hnízda si můžete udělat kdykoliv. Jsou neskutečně variabilní. Místo šunky zkuste tyrolský špek. A navrch pak nastrouhejte parmazán. Tak i tak nezapomeňte na bylinky, čerstvou pažitku, petrželku nebo kopr. Můžete použít i kuličky hrášku, ale výhonky jsou…
Český lifestyle: Zabijačka v Pivovaru Prachatice
Zabijačka není jen o tom, jak z více jak ze 100 kg čuníka nadělat „miliony“ jelit, jitrnic, tlačenku, ale je i o ovarové polévce, prdelačce, tomu zbytku, co se mu říká maso, pivu a hlavně o přátelech. To se tak sejdou lidi na vesnici nebo v hospodě, dohodnou se, že by si jedno pěkně vykrmené (a možná i doufaje šťastné) prase koupili. Nechali si ho…
Načechrané palačinky s domácím mangovým pyré
Když chceme udělat doma radost sobě i návštěvě, pak se vrhneme na palačinky nebo lívance. Skvělé jsou s marmeládou, ale i domácí pyré není úplně od věci.
Jak na domácí pyré z manga
V zimě, kdy se u nás skladují vesměs jen jablka a hrušky, se nebráníme banánům, citrusovým plodům a ani mangu. Když jsou zralé a voňavé, proč je ignorovat?
Jak na kapustové karbanátky s králičím masem
Svou zelenou barvou připomíná jaro. Je cenově dostupná, zdravá a dodává „říz“ i jinak možná nudným jídlům. O kom je řeč? O kapustě.
Zbytky z Vánoc: Zdravá celozrnná srdíčka na svačinu
Také vám doma zůstalo sušené ovoce a ořechy? Přešli jste na „povánoční“ celozrnnou stravu? Řešíte, co dát dětem na svačinu do školy? Sobě do práce? Pak budiž vám tyhle srdíčka inspirací. Je to ve finále jednoduchý recept, který zabere čas spíš v rámci pečení. Pokud ale máte doma možnost péct dva plechy srdíček naráz, pak ušetříte 20…