Není snad nic vděčnějšího než domácí sušenky. Jejich příprava je rychlá, můžete je dětem dát do školy na svačinu nebo je návštěvě nabídnout ke kávě.
Rubrika: Bez masa
Doma nakládaný česnek s chilli papričkami a koriandrem do pho
Za ty roky, co chodíme do Sapy na polévku Pho, jsme si zvykli do ní přidávat nakládaný česnek. Je pálivý, lehce nakyslý a nechybí ani sladká chuť cukru. Takový je podle nás Vietnam.
Sladká zima ve znamení Hraběnčiných koláčků s jablky, ořechy a bílkovými pusinkami
Na tenhle koláč mám chuť strašně dlouho. V klasické verzi se mu říká Hraběnčiny řezy. Když ho rozříznete, objeví se úžasné sladké a zároveň křupavé čtyři vrstvy. Drobenková, jablečná, sněhová a zase drobenková.
Rychlovka za hubičku: křupavé bramboráky našeho dědečka
Placky mezi plackami nejoblíbenější? To jsou bramboráky. Milujeme je samotné, s nastrouhaným sýrem, s troškou chilli, bylinkami a v zimě pak s nakládaným kyselým zelím a škvarky.
Nezapomeňte na čočku na kyselo s volským okem a klobáskou
Jak na Nový rok, tak po celý rok. Pokud se chystáš žít zdravěji, potřebuješ tělu dodat bílkoviny, zlepšit trávení, pak by v tvém jídelníčku určitě neměly chybět luštěniny.
Víkendové snídaňové palačinky s marmeládou, tvarohem a vlašskými ořechy
Snídaně o víkendu mají u nás doma svá pravidla. Nikam obvykle nespěcháme, připravujeme je v pyžamu a u stolu si povídáme. A jíme, třeba tyhle božské palačinky.
Pečte s dětmi: Jak na jednoduché máslové sušenky s čokoládovými čočkami
Také znáte ty víkendy, kdy nemůžete s dětmi ven, protože jsou za a) nemocné, za b) je vám špatně nebo za c) počasí nepřeje? Pak se pusťte do přípravy těchto křehkých sušenek, co obsahem i chutí připomínají linecké cukroví.
Jak na slaný sýrový quiche s cibulkou a tymiánem po francouzsku
Quiche na milion způsobů umí připravit nejen Francouzi, ale také další národy (např. Angličané), včetně nás Čechů. Nejenže je tento slaný křehký koláč skvěle vypadá, ale můžete do něj dát „co dům dal“.
Apple pie: Křehký jablečný koláč se švestkami, vlašskými ořechy a tvarohem
Apple pie patří k podzimu stejně tak, jako náš tradiční závin. Když máte doma kromě jablek i švestky ze zahrádky, tak proč je nepřidat? A tvaroh jako bonus k tomu.
Navařeno do zásoby: Jak na pravé domácí rajčatové sugo al pomodoro
Úrodu rajčat sklízíme ještě v září a když už máme plné zuby leča nebo rajské polévky, pak musí zákonitě přijít na řadu sugo al pomodoro. To se hodí nejen k těstovinám, ale i do božských lasagní.