Omrzela vás klasika v podobě burgeru z mletého masa? Máme pro vás letní verzi – recept, kde hlavní roli hrají grilované krevety, limetková majonéza a guacamole. Hamburger provoněný mořem!
Rubrika: červenec
Limoncello – osvěžující italský citronový likér
Tento letní likér si možná pamatujete z cest po jižní Itálii. Limoncello se připravuje z citronové kůry, maceruje se s alkoholem, míchá s cukrem a vodou. Má specifickou žlutou barvu.
Jak na anglickou klasiku – fish and chips
Většina z nás si recept na fish & chips spojuje s anglickou kuchyní. Vy si jej můžete připravit doma a podávat spolu s limetkovou majonézou a hráškovým pyré. Třeba při závodech Formule 1!
Recept na letní drobenkový borůvkový koláč
Léto patří lesním borůvkám. Milujeme je s mlékem a cukrem. Plníme jimi kynuté knedlíky a pečeme ty nejlepší koláče. Zkuste tento s drobenkou.
Vařené vepřové maso ve vlastní šťávě krok za krokem
Pamatujete si z dětství na vepřové ve skleničce? Praktické jídlo na chalupu, na výlet nebo k ohni. Naučíme vás hned dva způsoby jak na to – klasiku vařenou v páře i pečené maso v troubě.
Který letní drink vás zaručeně osvěží? Lemon Spritz!
Bez čeho se neobejdete? Bez shakeru (česky šejkru), kvalitního alkoholu a kostek ledu. A v tomto případě nezapomeňte na citronový sorbet!
Jak na italskou polévku minestrone
V létě osvěží a zároveň nasytí. O jakém jídle je řeč? O polévce minestrone, kde nechybí velké množství zeleniny, vývar a těstovinová zavářka. Také jste na ní dostali chuť?
Osvěžující letní koktejl z jahod a melounu
Kdo by v horkém počasí odolal čerstvému ovoci? A co teprve v kombinaci s troškou vodky a toniku? Namixujte si drink (nejen) k bazénu a pijte s mírou.
Co s meruňkami? Upečte si koláč s tvarohem a drobenkou!
Sezona meruněk je tu. Můžete je přidat do koláče, ovocných knedlíků, připravit si z nich marmeládu nebo kompot. Existuje tolik možností!
Kotlety s omáčkou ze zeleného pepře s bramborami
Máte chuť na netradiční omáčku? Vyzkoušejte tu z nakládaného zeleného pepře. Je pikantní tak akorát a dodá masu ten správný říz!