Co ještě dobrého dát jako dárek pod stromeček, když sladkého je plno na sváteční tabuli? Sýrové cukroví. Stačí vám pár ingrediencí, vykrajovátka a uzavíratelná sklenice.
Sýrové cukroví se hodí nejen na Vánoce. Upečete si ho i na Silvestra jako slané pohoštění. Základem je mít dobrý sýr, ideálně kombinaci tvrdého a měkkého. Inspirujte se jako my u @moraviamleko a vyzkoušejte například Herold nebo Gyros.
Vánoční sýrové cukroví
asi na 2 plechy
příprava: 40 minut
Co na sýrové cukroví?
150 g másla
75 g tvrdého sýru (Herold od Moravia)
75 g měkkého sýru (Gyros od Moravia)
150 g hladké mouky
jakýkoliv posyp (sezam, mák …)
Jak na to?
- Troubu předehřej na 180°C. Máslo spolu se sýry nastrouhej do mísy, přidej mouku a vše dohromady vypracuj v hladké těsto.
- Těsto vyválej na 2 mm tenký plát a vykrajuj libovolné tvary. Přendej na plechy vyložené pečicím papírem kousek od sebe.
- Můžeš posypat sezamem nebo mákem. Peč dozlatova, asi 15 minut. Nech vychladnout na kuchyňské mřížce. Podávej nebo daruj jako jedlý dárek.
