Co se snídá u nás doma? Palačinky, lívance a taky vafle. Pak mi chef koupil chytrou mašinku a jupí, vafle jsou konečně na blogu!
Měsíc: Červen 2018
Letní krémová polévka z pečených paprik
Jakákoliv domácí poctivá polévka je skvělá polévka. Stačí pár surovin a dlouze tažený vývar. A když ingredience navíc předem opečete, vytáhnete maximum možných chutí. Třeba právě u paprik!
Milujeme tvarohové knedlíky s jahodami
Tvarohové těsto je snadné. Nekyne. A hodí se téměř ke každému ovoci. Ale úplně nejvíc máme tyhle knedlíky spojené s jahodami. Jejich sezona je tu, tak proč si je nevychutnat spolu s dětmi?
Retro letní saláty jako vzpomínka na dětství
Okurkový, rajčatový s cibulkou a mrkvový s jablkem. Tyhle saláty patřily mezi ty nejhezčí vzpomínky na letní prázdniny. Ať už jsme byli na chalupě v Orlických horách nebo doma na zahradě.
Nadýchané trhance s třešněmi a jahodami
Trhance obvykle děláme na Škaredou středu na Velikonoce. Ale s třešněmi jsou úžasné a mít možnost si dát snídani venku, když je tak krásně, je k nezaplacení.
Letní koláč? Meruňkový s drobenkou!
Sladká a kyselá chuť pospolu je podle mě při sladkém pečení top. Proto miluju rybíz nebo meruňky. Spolu se sladkým těstem a drobenkou dokážou na takové buchtě vykouzlit divy. A co víc? Recept je odvážený na polévkové lžíce – jak snadné!
Ze sádek až na talíř: Pstruh s bramborovou kaší
Opakování je matka moudrosti. Furt a dokola jak kafemlejnek tu opakuju, že jíst čerstvé ryby je zdravé. A když nejste u moře, proč si nedopřát aspoň jednou týdně pstruha ze sádek? Takže HALÓ, jezte ryby!!!